Snackautomat

Das wichtigste Merkmal eines Bio-Lebensmittels ist der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche mineralische Düngemittel beim Anbau. Außerdem wird auf eine möglichst artgerechte Tierhaltung geachtet. Anbau und Herstellung werden in der EG-Bio-Basisverordnung zum ökologischen Landbau geregelt. Bio-Lebensmittel, die den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Anbau entsprechen, tragen das EU-Bio-Logo und sind dadurch als „Bio“ erkennbar. Damit ist der Begriff „Bio“ gesetzlich geschützt. Lebensmittel mit dieser Auszeichnung zeichnen sich durch einen Anbau nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus ab. Verarbeitete Produkte dürfen das EU-Bio Siegel tragen, wenn sie mindestens zu 95% aus Bio-Zutaten bestehen. Das deutsche Bio-Label in Form eines Sechsecks kann zusätzlich freiwillig auf Verpackungen gedruckt werden und entspricht denselben Anforderungen wie das EU-Bio-Logo. (hellgrünes Rechteck)

Vegane Produkte werden mit unterschiedlichen Siegeln und Logos gekennzeichnet, welche nicht geschützt sind. Das bedeutet sie müssen keine einheitlichen Standards erfüllen. Trotzdem lassen sie auf einen Blick erkennen, ob ein Produkt vegan ist. Anhand dieser Label garantieren wir euch, dass damit ausgezeichnete Snacks aus dem Automaten keine tierischen Bestandteile oder Erzeugnisse enthalten. Allerdings bewerten die Siegel Zutaten erst ab der Ernte. Somit ist es beispielsweise möglich, dass als vegan ausgezeichnete Produkte mit tierischen Stoffen gedüngt werden. Auch die Verpackung des Produkts kann trotz des Siegels tierische Inhaltsstoffe enthalten.

Durch das Fairtrade-Siegel werden Produkte gekennzeichnet, die aus fairem Handel kommen und bei deren Herstellung bestimmte, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Dabei bezieht sich Fairtrade auf die Allgemeine Erklärung der Menschenrechte. Dies ermöglicht Kleinbauer:innen stabilere Preise durch Mindestpreise. Die Standards für das Siegel enthalten außerdem Kriterien zu demokratischen Organisationsstrukturen, Umweltschutz und sicheren Arbeitsbedingungen. Neben dem normalen Siegel, zum Beispiel auf Bananen, findet man auch Siegel mit einem schwarzen Pfeil auf der rechten Seite. Dies zeichnet ein Mischprodukt, wie beispielsweise Kekse aus, bei dem alle Zutaten Fairtrade-zertifiziert sein müssen. Das Siegel mit dem schwarzen Pfeil und einem Begriff darüber verweist auf ein Mischprodukt, bei dem nur der angegebene Begriff Fairtrade-zertifiziert ist. 

Palmöl ist ein preiswertes Pflanzenfett aus dem Fruchtfleisch der Früchte der Ölpalme. Für eine cremige Konsistenz wird es oft in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Palmfett ist so günstig, da es im Vergleich zu anderen Pflanzenölen bei gleicher Anbaumenge die fünffache Mange Öl bringt. Aus ökologischer Perspektive ist das Produkt sehr kritisch zu betrachten, da vor allem in den Hauptanbaugebieten Indonesien und Malaysia Millionen Hektar Regenwald gerodet werden, um auf deren Fläche Monokulturen zur Gewinnung von Palmfett anbauen zu können. Dabei wird oft mit Brandrodung vorgegangen, wodurch große Mengen Treibhausgase freigesetzt werden. Die entstehenden Monokulturen aus Ölpalmen speichern jedoch gleichzeitig viel weniger CO2 als natürliche Mischkulturen in Regenwäldern. Zusätzlich wird damit der Lebensraum von vielen bedrohten Tierarten zerstört. Siegel, die palmölfreie Lebensmittel zertifizieren gibt es nicht, aber ihr könnte auf der Zutatenliste eures gewählten Produkts prüfen, ob Palmöl enthalten ist. Das RSPO -Siegel steht für Round Table on Sustainable Palm Oil und zeichnet scheinbar Produkte mit nachhaltigem Palmöl aus. Dieses Label ist jedoch kritisch zu bewerten, da dabei Regenwaldrodung nicht verboten wird, sondern nur das Abholzen von Gebieten mit besonderem Schutzwert. 

Eine plastikfreie Verpackung zeichnet das „inner foil no plastic“ Symbol der Vivani Schokoladenriegel aus. Produkte dieser Marke sind ökologisch verpackt, sowie mit mineralölfreien Farben bedruckt. Zusätzlich ist die Schokolade in einer Folie auf Holzfaserbasis verpackt. Das Logo hilft dabei plastikfreie Produkte zu erkennen. Diese wiederum sind nachhaltiger als Plastikverpackungen, da sie kompostierbar sind und nicht unter Freisetzung von Treibhausgasen verbrannt werden müssen. Weniger Plastikkonsum spart außerdem Erdöl. 

Die „Rapunzel“ Produkte aus dem Automaten tragen das „Hand in Hand“ Siegel. Dies zeichnet fair gehandelte Bio-produkte, welche strenge Anforderungen erfüllen, aus. So wird die Bio-Kontrolle zweimal jährlich durch eine unabhängige Bio-Kontrollorganisation durchgeführt. Hand in Hand Partner:innen werden außerdem persönliche, direkte und langfristige Lieferbeziehungen, sowie faire Preise garantiert. Das Siegel achtet auch auf das Verbot von Kinderarbeit und menschenwürdige Arbeitsbedingungen.